A la table du panda

8 octobre 2009

Paradis du Pâtissier!

Une découverte d'internet par une amie... un grossiste pour pâtissier... J'ai foncé! G Detout58 rue TiquetonneParis (What else?) Le "petit" magasin contient une incroyable richesse de produits et à des prix concurrentiels. Sans pour autant perdre la qualité,...

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Tags: patisserie, paris, G Detout, fournisseur, grossiste, tiquetonne

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4 octobre 2009

Halloween approche!

Les cucurbitacées avec! Et j'adore les courges! La première de l'année, une butternuts: Je suis allé au marché ce matin -ce qui signifie que j'ai encore dépensé plus que de raison- et j'ai craqué pour cette courge... Une recette ultra conne en tête, ultra...

Posté par Tho Panda à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, simple, butternuts, courge, four, muscade

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4 octobre 2009

Spécial Eric!

Je fais une dédicace à notre glacier préféré pour ce billet.... J'ai nommé Éric, de la rue des lombards! Je m'explique:Par une chaude soirée, Luciole et moi sommes allés chez un glacier (amareno je crois de son vrai nom) et pendant que nous observions...

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Tags: tarte, épices, coing, miel, tatin

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1 octobre 2009

Gâteau Beurre

Traduction littéral de Kouign Aman. Le fameux dessert breton -origine maternelle- au pouvoir calorifique monstrueux... Et donc au goût irrésistible! On fait difficilement plus simple pour la réalisation et les ingrédients: Kouign Aman, le gâteau des anorexiques...

Posté par Tho Panda à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, aman, beurre, breton, kouign

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30 septembre 2009

Retour en France!

Un petit dessert romantique \o/ J'étais partis pour de la mirabelle mais d'une: y'en avais plus, de deux: je préfère les framboises! Tartelette aux Framboises: (2 tartelettes)-Farine -1 œuf-50gSucre-25g de Beurre-10cl de crème-2 sachet de sucre vanillée-8...

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Tags: amande, tarte, crème, framboise, patissière

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28 septembre 2009

Living in the sunlight, loving ine the moonlight!

Ahah oui je l'ai toujours en tête. Peut être est-ce dû au fait qu'elle tourne en boucle depuis maintenant cinq jours.... qui sait. En tout cas merci Luciole. J'suis aller faire mes courses ce soir, pour me faire un petit encas pour demain midi... qui...

Posté par Tho Panda à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, haricot, accompagnement, purée

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28 septembre 2009

Encore d'l'Italie?

Ouaip', mais nuancé de Savoie et d'Hawaï!Donc déjà à ce niveau tout le monde sait qu'on est partit pour des pizzas! Et pas des petites toutes fines sans garniture du supermarché. Pizza hawaïenne: -Une pâte a pizza (j'ai pas encore testé maison)-Une petite...

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Tags: ananas, crème, lardon, hawaïenne, pizza, savoyarde

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24 septembre 2009

Croquante Italie

Bon le billet commence très mal vu que ça fait une demi heure que j'essaye de le commencer, mais que tout le monde a décidé que j'étais ultra-intéressant ce soir -ce qui est accessoirement vrai tous les soirs, donc merci de pas me laisser dans mon ennuie,...

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Tags: amande, sec, croquant, gâteau, italie

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23 septembre 2009

Y'a soif!

Faire toutes ces brioches m'a donné soif! Or j'ai plus de soda light.... Oui je ne bois que du soda light: l'eau ça fait rouiller.Pas grave! Une amie (Luciole qu'on voit sur les photos de la soirée entre amis) m'a rappelé un truc que j'avais pas fait...

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Tags: coco, dessert, perle, tapioca, boisson, lait, banane

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23 septembre 2009

Electroménager quand tu nous tiens....

...tu ne nous lâches plus! Hier soir en cette longue soirée due au fait que je n'ai pas cour ce matin, j'ai eu le temps de me mettre au fourneaux! Et j'écris cette article pendant que la douce odeur de brioche en train de cuire emplit mon appartement,...

Posté par Tho Panda à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, brioche, filante, oranger, parfumée, poire, vanille

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