Une petite marinade pour la mise à jour de ce soir.

Porc au miel et au soja:

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-Travers de porc/poitrine de porc
-5 cuillères à soupe de miel
-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
-5 cuillères à soupe de sauce soja
-2 grains d'ail hachés
-2 cuillère à café de 4 épices

Mélangez tous les ingrédients (sauf la viande) ensemble. Rajoutez la viande et laissez mariner une nuit.
Le lendemain faites cuire la viande à la poêle. A mi-cuisson, rajoutez la marinade. Laissez caraméliser la viande en la nappant de son jus. Servir avec du riz.

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