A la table du panda

21 février 2010

Repas d'weekend

Une petite marinade pour la mise à jour de ce soir. Porc au miel et au soja: -Travers de porc/poitrine de porc-5 cuillères à soupe de miel-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique-5 cuillères à soupe de sauce soja-2 grains d'ail hachés-2 cuillère à...

Posté par Tho Panda à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, miel, soja, caramel, 4 épices, poitrine, travers, vinaigre

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21 février 2010

Un d'plus

Vendredi soir je voulais faire un petit repas, j'en ai fais un gros. Pizza maison et cheesecake.A défaut d'avoir du cottage cheese j'ai pris du fromage frais. Cheesecake cuit au citron: -400g de fromage frais-le jus de 5 citrons-4 œufs-sucre-2 paquets...

Posté par Tho Panda à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage, cheesecake

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17 février 2010

Cocktail post Saint-Valentin

Suite à notre repas de saint-valentin chez Mariage Frère chez qui nous avons brunché, je vous mets la recette du cocktail "Mille et une nuits" -2 tiers de jus de pamplemousse-1 tiers de Thé de Lune très infusé-un peu de sirop de sucre de canne Cocktail...

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Tags: frère, mariage, thé, cocktail, pamplemousse

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11 février 2010

Soirée culture!

Un petit billet avant d'aller dormir, écrit sous les accords de Bizet, et de son opéra Carmen. La seule chose culturelle de la soirée ahah! Ouip j'ai satisfait des pulsions nettement moins intellectuelles en regardant Hellboy 2. C'est loin de voler haut,...

Posté par Tho Panda à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel, facile

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9 février 2010

Deux jours d'affilés!

Une telle mis à jour n'était pas arrivée depuis des mois! On continue sur la lancée catalane, mais mélangé à une recette maghrébine.... Les boles de picolat avec le kefta... Yeah! Bon au final ça ressemble plus a l'un ni à l'autre mais "On s'en fout"...

Posté par Tho Panda à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, tomate, boles, boulette, kefta, picolat, ratte

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8 février 2010

Grèce fraiche

Dites moi! C'est là mise à jour du siècle! Et c'est pas finit! Soirée KFC, et pour accompagner le menu épicé, quoi de mieux qu'un truc frais et qui adoucis? Tadziki: (Top classe) -un concombre-6 petits suisses ultras denses-2 bonnes cuillères de moutarde...

Posté par Tho Panda à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, cumin, ail, creme, moutarde, petit, suisse, tadziki, yaourt

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8 février 2010

Soirée ken

Pour notre rétrospective Ken le Survivant de l'enfer (qui croise souvent le fer, contre les fous les bandits...) on c'est préparé, Luciole et moi, une tarte au citron! Seul soucis, j'ai pas de plat à tarte, qu'à celà ne tienne on la faite carrée. Tarte...

Posté par Tho Panda à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, curd, lemon, meringue, meringuée

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8 février 2010

Ptit repas du midi

Tous les soirs je me fais à manger pour le lendemain midi, ça coute moins cher et c'est meilleur. Poêlée campagnarde, version exotique: -un magret de conna...canard-3-4 patates douces-2 oignons-origan-sauge-sel & poivre Coupez en bouchée le magret dégraissé,...

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Tags: douce, patate, poêlée, campagnarde, canard, oignons

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8 février 2010

Idée de muffin numéro 4

Les muffins au chocolat et caramels: Toujours la même recette, hormis que j'ai utilisé du lait au lieu du yaourt dans la pâte (suffit de regarder la section muffin et petits gâteaux du blog). Pour le chocolat, j'ai utilisé du crunch fourré caramel qu'était...

Posté par Tho Panda à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, caramel, crunch

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8 février 2010

Provence anisée

Pas du pastis, des navettes. Pas beaucoup plus digeste je pense.... Mais j'avais envie. Navette provençale: (pas aussi lisse que celles du commerce mais bon...) -500g de farine-3 oeufs-200g de sucre-75/100g de beurre fondu-2 bonnes cuillères à café d'anis...

Posté par Tho Panda à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sec, gâteau, anis, fenouil, navette, provence

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